藏王竹泉莊、奧之細道私湯紀行

按圖索驥走訪芭蕉的足跡六日179,000

奧之細道1689年日本著名俳句詩人松尾芭蕉自江戶向北的「紀行文學」,不僅記載旅程見聞及沿途景色,且留下多處吟詠的俳句石碑,行經之路後稱為奧之細道。「奧」是指道路深處之意、「細道」為細長之路。我們將按圖索驥走訪芭蕉的足跡前往松島海岸、立山寺及最上川等古道秘境。 more
行程內容

擁有400年的開湯歷史刈田溫泉,蜿蜒於藏王群山山麓,坐落其中的竹泉莊,不僅將被譽為「神的浴池」的名泉於館內,為特地前來的旅客滌去寒意與疲憊。飯店以日本禪意為空間概念,將傳統手造和紙、石木材等融入設計,匯置名家藝品與至誠真摯的待客之道,打造療癒身心的頂級溫泉旅館。晚膳於館內以守護料理之神為名的餐廳「竈神」享用,料理長精選藏王雪水所育的香甜米飯、頂級仙台和牛及時令珍饈等,以高超技法將食材原味加入創新詮釋,虔心為賓客呈上兼具旬味與地方特色的懷石料理。餐後或在茶室禪想、或在風呂浸浴,窗外飄零的寧靜雪景讓思緒不覺神遊於天地之間。

日本重要文化財「瑞嚴寺」以東北第一名剎鎮坐松島海岸,而松島海灣內各色嶙峋奇石則深深震攝俳聖「松尾芭蕉」心神,留下「扶桑第一絕景」的傳世讚稱。午間來到位在仙台車站旁一所法式料理餐廳,主廚自巴黎星級餐廳修業歸國後,開設了追求食材本質、以新式IH調理法為主的新意法式餐廳,在偕請隈研吾大師設計以光與花為主題的空間裡,享用主廚精湛的海鮮料理。 

赤湯溫泉的櫻湯‧山茱萸料亭旅館已準備好款待我們。僅設七室客房讓房客能自在休息,每房皆設有私人客廳及露天風呂,極簡的設計顯出洗鍊氣息。晚膳的米澤牛套餐搭配山形縣產的艷姬山形米與多色山海之味,品嚐山形縣豐盛饗宴。

山形縣的特有氣候淬鍊出許多美味如山形米、櫻桃等,而最著名的莫過於日本三大和牛米澤牛,其肉質柔嫩、油花均勻豐富。為能品嚐米澤牛最純粹的美好而前往一所鐵板燒餐廳,享用令老饕也垂涎的頂級美味。傍晚輾轉至天童溫泉區,這裡是發祥自明治時期的新興溫泉,但高品質的泉湯早已名聞遐邇,在此一處超過百年的溫泉旅館為一棵百年松樹守護,一切的氛圍滿盈彷彿回到家中的溫暖。或應許一處緣廊放空、或有高野槙木風呂供浴,每人都能在女將誠摯的款待下得到完全的放鬆。料亭出身的旅館以旬味料理見長,時令的懷石料理饗宴搭配傳承百年的招牌浦燒鰻魚,每一口都是料理長精心的絕妙手藝。

最上川被譽為山形之母,流域縱貫縣境、養育了山形一代又一代人,搭乘扁舟於川上漂流,體會俳聖松尾芭蕉描繪最上川「五月雨紛紛,奔流最上川」的動感河景,而午餐於舟上享用樸實道地的日式盒餐也是另一種雅趣。400多年前因礦工的無意發掘,銀山溫泉自此橫空出世成為著名的溫泉療養地,冬季的景色也成為日本最經典的雪景之一,蒸騰泉湯淌過銀山溫泉街、充滿大正浪漫色彩的溫泉旅館列於流川兩岸,日劇《阿信》與宮崎峻動畫《神隱少女》那些令人動容的畫面就是取材於此。

《奧之細道》中松尾芭蕉的名句「萬籟空寂,蟬鳴滲岩」所描寫的就是珠寶山立石寺的空幽寧靜。自登山口緩緩步行1,015段石階終入奧之院,隨著層遞爬坡,心靈將逐漸澄澈、拋開世俗煩憂,登頂望遠之時更有開闊心神之感。米其林今年公布了宮崎2017年特別版,其中一處位在仙台市區的米其林一星割烹料理餐廳就坐落於仙台車站旁。餐廳的潔白外觀讓人無法即刻聯想到日本料理,在後現代極簡和風的室內環境裡,享用主廚融會法式料理技法與日式料理神髓為概念所創作的佳餚,為此行逸遊畫下完美的句點。

旅遊亮點
  • 奧之細道

    日本著名詩人松尾芭蕉記載旅程見聞及沿途景色,撰寫成旅遊紀行,且留下多處吟詠的俳句石碑,行經之路後稱為奧之細道。「奧」是指道路深處之意、「細道」為細長之路。我們將按圖索驥走訪芭蕉的足跡前往奧之細道中讚美松島海岸為「扶桑第一絕景,可與洞庭、西湖媲美」、在立山寺留下「萬籟俱寂,蟬鳴聲聲滲入石」之名句、及最上川「五月雨濛濛,朝遊最上川」讚嘆最上川的秀麗風光。

  • 私湯名宿

    秉承日本溫泉湯浴文化傳統,融合建築與美學編織而成的竹泉莊,占地6.6萬平方米的庭院位於藏王國家公園中,飽覽藏王的四季自然美景。旅館以細膩設計的元素、獨具一格的禪意為主題以及豐富色彩的大自然佈景相互輝映,打造出洗滌身心的寧靜空間。另外,百年風雅茶屋的民家風建築隱藏在山形縣的天童溫泉內,明治初期以蒲燒鰻魚料亭起家,直到昭和時期改建為旅館,一子相傳至今已傳到第五代,以二十四節氣的款待為旅館的宗旨,並營造出回家的氛圍。而在赤湯溫泉我們則包館入住櫻湯 山茱萸,將百年溫泉旅館,刪去一切多餘的裝飾,改建成僅7間的摩登料亭旅館,房內也備有私人獨立的露天風呂,好好品味湯宿之樂。

  • 大正浪漫

    早年因銀礦產的而得名的銀山溫泉,400多年前因礦工無意間發掘溫泉泉源,而改成溫泉療養地,更因日劇《阿信》曾在此拍攝而風靡一時。溫泉街內銀山川清冽的河水冒出熱氣穿流其中,配上兩旁木造結構的旅館,宛如日劇版的童話場景,日本人將這裡稱之為充滿大正時代浪漫氣息的溫泉街。

  • 翡翠綠御釜

    藏王峰群最具代表性的火山口湖,因形狀像鍋子而被命名為「御釜」。御釜的湖面因其顏色變化多端而聞名,多數時間是翡翠綠且閃著如同寶石一般的光芒,與周圍粗糙的火山口石壁相映成輝,震撼人心,有時也會因為天氣而變為瑠璃色。因隨著陽光、天氣、季節、角度不同而呈現出不同的顏色,因而被稱之為五色沼。

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