2024/03/28 12:12:21
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禁止酒駕，飲酒過量，害人害己，未滿18歲不可品酒:, 感謝大家熱心提供好酒，互相分享參與酒會. 報名請網頁留言: 或加FB:Cessna Chen
1. 本季最後一瓶紅頭+ 能朦瓶贏過 紅頭與 DRC的 真菜刀+ 1995年一瓶老熟好白酒，3瓶當選喝. 可選喝: 2組。選喝酒錢 /15組/ 4000元/ 喝150ml
2. 台中一星Forchette 好餐廳: https://www.forchetta.com.tw/ ，特餐:主餐分伊比利豬或小羔羊排，報名時請先預訂主餐，或寫出不吃食材.
時間: 113 年 3月 31 日 W日午 Pm 1200 - 15:30
地點: 台中市西屯區惠中七街36號2樓--04-22558111
人員:3瓶選喝:分15組,基本酒約 22 組，吃餐可 30人. 主餐分伊比利豬或小羔羊排，報名時請先預訂
報名聯絡專線 : (04)24953856 詢問陳醫師。手機0918987660
設計午餐: 3680+10%元可刷.<開瓶費880/BT.不需自帶酒杯 >
酒錢: 3瓶選喝酒: /15組/ 4000元 / 喝150ml，六款12瓶基本酒: 分22組/ 2100元/喝409ml.
即1選喝酒+1基本酒需 6100元現金酒錢，共喝559ml.
酒單:
選1. Pommard "les vignots"- Domaine Leroy紅頭 --1999年，現開，24歲熟成紅頭，本季最後一瓶了.
選2. Nuits-St.-Georges 1er- Prieure Roch(菜刀)--2010年，現開，朦瓶贏過紅頭與DRC的 "真菜刀".
選3. Chassagne-M. 1er-'Les Chenevottes Michel Colin-Deleger--1995年，醒4h，花生香草甜椒檸檬皮味.仍有清新酸味.花香聞比喝好. 口感:烤杏仁礦石味有.
4. Louis Roederer Brut Collection 241，大罐，,2021到，2016主，絲綢般慕斯,紅蘋果黃梅果.百花香.葡萄奶油麵包.令人讚賞的活潑礦石味.
5. Ganevat-Kopines(女朋友Chardonnay+Aligote) 1.5L--2017年，冰，葡萄柚白花蘋果微蜂蜜.酸平衡圓潤.好搭 蕈菇燉飯或海鮮濃湯 lobster bisque.
6. San lorenzo-Verdicchio dei Castelli di Jesi-CS.--1.5L大罐--2016年，冰，洋甘菊恬薑微鳳梨黃花稍礦石與Apricot.好搭魚蟹海鮮貽貝蛤蜊燴飯油炸食品與烤魚.
7. Vougeot "Clos du Prieure"白-D. de la Vougeraie--2B，2020--醒1h 烤乾核果(不同19年),檸檬牡丹微茉莉花香.清新果酸桔皮香,有礦石冰晶感.精巧馥郁有多層次.熟成後將極迷人.
8. Volnay, Domaine de la Vougeraie- 1.5L大罐--2019年，醒3h 缸醃李梅,紫羅蘭薰衣草,淡雅茶味.成熟清新優雅細緻.愛的迷人.
9. PONTET CANET-- 久未喝---2000年，現開，經典Pauillac,雪松杉木,煙草,灰燼,雪茄盒和紅色漿果.餘味有黑醋栗.剛 上市時有悶.
歡迎大家報名! 請寫要豬或羊當主餐!
出席: 選喝約分15組，基本酒約分22組. 可28-30人出席.有搭酒者優先，主餐伊比利豬或紐西蘭小羔羊，請先選一種.
再整理:
1. Eyeman Cheung+ 陳慧菁 2+0，選喝2組，豬1羊1
2. Cessna 2+0，選喝1組，豬1羊1.
3. 台中楊牙醫1+1，不選喝，豬2.
4. 張家瑜+ 蔡宗霖 1+2，選喝2組，基本酒1組，豬2羊1.
5. Jack Chen2+1，選喝2組，豬2羊1
6. Jessica Chu+1，選喝1組，基本酒0.5組，羊1.
7. G Pei Hsu1+0，選喝1組，羊1.
8. 洪美珍1+1，選喝1組，豬1羊1。
9. 王志成 1+1 ，不選喝，主餐豬1羊1
10. 鄭凱元1+0，選喝1組，
11. CH Liu1+0，選喝 1組，豬1
12. Chiasa Chang1+0，選喝1組，豬1.
13. 台南陶醫師+2，選喝
14. 謝可洛2+0，不選喝 ，主餐:羊2
15. An YT 1+0，選喝1組，羊1
現共 選喝酒 14組，基本酒 17.5組，豬 12份，羊 11份，還有座位可報名! (最多28人).
出席: 選喝約分15組，基本酒約分22組. 可28-30人出席.有搭酒者優先，主餐伊比利豬或紐西蘭小羔羊，請先選一種.
PS:現開放只搭基本酒，或不搭酒者也可報名!
1. Eyeman Cheung+ 陳慧菁 2+0，選喝2組，豬1羊1
2. Cessna 2+0，選喝1組，基本酒2.5組，豬1羊1.
3. 台中楊牙醫1+1，不選喝，豬2.
4. 張家瑜+ 蔡宗霖 1+2，選喝2組，基本酒1組，豬2羊1.
5. Jack Chen2+1，選喝2組，豬2羊1
6. Jessica Chu+1，選喝1組，基本酒0.5組，羊1.
7. G Pei Hsu1+0，選喝1組，羊1.
8. 洪美珍1+1，選喝1組，豬1羊1。
9. 王志成 1+1 ，不選喝，主餐豬1羊1
10. 鄭凱元1+0，選喝1組，豬1
11. CH Liu1+0，選喝 1組，豬1
12. Chiasa Chang1+0，選喝1組，豬1.
13.
14. 謝可洛1+1，選喝1組 ，主餐:羊2
15. An YT 1+0，選喝1組，羊1
現共 選喝酒 15 組，基本酒 17 組，豬 13份，羊 11份，共24人，還有4-6 座位可報名! (最多30人). 已分"選喝酒"與"基本酒"，主餐豬或羊請先選一
PS:現開放只搭基本酒，或不搭酒者也可報名!
因喝基本酒者太少，所以基本酒減2款，選喝酒增1款，
4瓶選喝/15組/4200元/喝200 ml.四款8瓶基本酒/16.5組/ 2100元/喝363 ml.即選喝1+基本酒1組, 4200+2100=6300元現金. 共喝563 ml.
新酒單:
選1. Pommard "les vignots"- Domaine Leroy紅頭 1999 現開 24歲熟成紅頭，最後一瓶了.
選2. Nuits-St.-Georges 1er- Prieure Roch(菜刀) 2010 現開 朦瓶贏過紅頭與DRC的真菜刀
選3. Chassagne-M. 1er-'Les Chenevottes Michel Colin-Deleger 1995 93+ 醒4 花生香草甜椒檸檬皮味.仍有清新酸味.花香聞比喝好. 口感:烤杏仁礦石味有
選4. Ganevat- KOPIN(男朋友Chardonnay+Riesling))-VDF最高價白酒 2021 冰 沒喝過.鮮檸檬甜熟黃水果蜜香,彷若鮮榨Lime汁.礦石微香草但沒椰奶味
5. Louis Roederer Brut Collection 241批次1.5L 2016主 冰 絲綢般慕斯,紅蘋果黃梅果.百花香.葡萄奶油麵包.令人讚賞的活潑礦石味.
6. Vougeot "Clos du Prieure"白-D. de la Vougeraie2B 2020 醒1涼 烤乾核果(不同19年),檸檬牡丹微茉莉花香.清新果酸桔皮香,有礦石冰晶感.精巧馥郁多層次
7. Volnay, Domaine de la Vougeraie紅-1.5L大罐 2019 醒2 缸醃李梅,紫羅蘭薰衣草,淡雅茶味.成熟清新優雅細緻.愛的迷人.
8. PONTET CANET--2BT 2000 現開 經典Pauillac,雪松杉木,煙草,灰燼,雪茄盒和紅色漿果.餘味有黑醋栗.剛 上市時有悶
113-3-31周日午12:00第491次台中五七Forchette,選喝美好紅頭+最佳菜刀確認舉辦，
地點: 台中市西屯區惠中七街36號2樓-04-22558111.豬13份,羊11.共24人.
午餐費:3680+10%元可刷.飲水另算.
稍改酒單: 4瓶選喝/15組分/4200元/喝200 ml.四款8瓶基本酒/16.5組分/ 2100元/喝363 ml.
即選喝1+基本酒1組, 4200+2100=需6300元現金酒錢. 共喝563 ml. 大家周日午12點叉子餐廳見.
1. Eyeman Cheung+ 陳慧菁 2+0，選喝2組，豬1羊1
2. Cessna 2+0，選喝1組，基本酒2.5組，豬1羊1.
3. 台中楊牙醫1+1，不選喝，豬2.
4. 張家瑜+ 蔡宗霖 1+2，選喝2組，基本酒0.5 組，豬2羊1.
5. Jack Chen2+1，選喝2組，豬2羊1
6. Jessica Chu+1，選喝1組，基本酒0.5組，羊1.
7. G Pei Hsu1+0，選喝1組，羊1.
8. 洪美珍1+1，選喝1組，豬1羊1。
9. 王志成 1+1 ，不選喝，主餐豬1羊1
10. 鄭凱元1+0，選喝1組，豬1
11. CH Liu1+0，選喝 1組，豬1
12. Chiasa Chang1+0，選喝1組，豬1.
13. 謝可洛1+1，選喝1組 ，主餐:羊2
14. An YT 1+0，選喝1組，羊1
現共 選喝酒 15 組，基本酒 16.5 組，豬 13份，羊 11份，共24人，
