禁止酒駕，飲酒過量，害人害己，未滿18歲不可品酒:, 感謝大家熱心提供好酒，互相分享參與酒會. 報名請網頁下留言.

1. Will's鐵板燒，超值好吃所以很難訂位包場! 有機會定要來吃看看: https://auntie.tw/wills-teppanyaki/

2. 今天好酒主題，就來正好 "40歲" 的 Dominus Estate Christian Moueix 所釀第二個年份 1984年. 保存良好.

3. 菜刀菜刀，漲價好貴好貴，Nuits-St.-Georges 1er , D. Prieure Roch 2011年，查國際均價約2萬，正好挖出就來喝看看. 是否物有所值.

時間: 113年2月 4日 W日午 Pm 12:00 - 14:45
地點: 台北市松山區敦化北路165巷10號-小巨蛋站,02-25466909

人員: 酒15組，17 份餐，只需寫出不吃食材.
餐費: 抱歉須更正，<N場> 4/7中午12點， WILL 鐵板燒，因是包場，只能由主糾刷卡，所以(餐+酒)請備現金7700元以上.

餐+開瓶水費:2160元(含水)＋10％+約324開瓶費=2700元上下/人."更正不可刷". <每人給 3 酒杯,不換杯。不夠請自備1-2只 >.

酒錢: 8款10瓶 / 若15組 /3700元現金 / 喝500 ML.真正酒單將依參加人數適宜增減.

酒單:
1. Nuits-St.-Georges 1er, Prieure Roch(菜刀)--2011年，市價約2萬.發芽新草黑莓青苔流水,玫瑰墨醬香.甘蔗紅莓後有龍眼乾味,酸高結構活潑.應能甜美多變化.

2. Nicola Gatta-Blanc de Noirs黑中白70月 迎賓--2012主，沒喝過, almond, bread crumb, creamy.具新鮮與礦石調,可搭鐵板燒?.

3. Aurora Festoso Rosato氣泡-Morettone葡萄 2B--NV，薑黃,老乾薑,蝦餅微Curry,Spicy,微酸性.尾韻收口微苦未回甘.好搭SPICY重口味東南亞或中式滷味料理.

4. Vougeot"Clos du Prieure"白D la Vougeraie 2B---2020年，烤乾核果(不同19年),檸檬牡丹微茉莉花香.清新果酸桔皮香,有礦石冰晶感.精巧馥郁多層次.

5. Paraschos-'Kai'白 Venezia Giulia-Friulano橘酒---2016年，好搭煎魚.橘皮檸檬蜂蜜恬,溫暖微妙的香料麝香酸值足夠,微恬水果蜜餞可搭魚鮮與壽司.

6. Dominus Estate Christian Moueix 1984年，40歲世界名酒 沒喝過中草藥,黑醋栗,野玫瑰Briar.薰衣草濃鬱肉感.單寧已軟化.是第二年份.

7. Chateau Musar 紅--Lebanon黎巴嫩--2004年，青草藍梅酸梅果醬味,酸紅莓汁優雅酸口生津!酸高順有草本植物味.

8. Barolo, Agostino Mascarello---1985年，老老熟成BAROLO，馨香瀝青味，微獸皮紫羅蘭香?

歡迎大家報名，臨時空出一座位!

出席: 包場共15組酒，17份餐，只需寫出不吃食材.
1. VI Lin1+1，
2. Cessna 1+0，
3. Mori Liao+ 張棻 2+0，
4. Calvin Wen2+0
5. 王瑤瑜+ 王志恆2+1
6. Pochin Hsueh1+0 ，
7. 孫文俊2+0
8. G Pei Hsu1+0
9. Wu Shufang+ 劉思楨2+0，
現共 14組酒，16份餐確認，還空出一位子可報名!

出席: 包場共15組酒，17份餐，只需寫出不吃食材.

1. VI Lin1+1，
2. Cessna 1+0，
3. Mori Liao+ 張棻 2+0，
4. Calvin Wen2+0
5. 王瑤瑜+ 王志恆2+1
6. Pochin Hsueh1+0 ，
7. 孫文俊2+0
8. G Pei Hsu1+0
9. Wu Shufang+ 劉思楨2+0，
10. 周哲民1+0

現共 15組酒，17份餐確認，位子已滿，往下仍歡迎續排候補位子.!

餐費: WILL 包場餐新規定為2880+10%.故餐費將新增為:
<2880+80(水費)>+10%+324開瓶費=約為3580元上下.  "更正不可刷卡"，

真正最後餐價仍須現場餐後才能確認.

PS:抱歉須更正，<N場> 4/7中午12點， WILL 鐵板燒，因是包場，只能由主糾刷卡，所以(餐+酒)請備現金7700元以上.

抱歉須更正， 4/7中午12點， WILL 鐵板燒，因是包場，只能由主糾刷卡，所以(餐+酒)請備現金7700元以上.

可能餐單:
1. 生蠔 起司
2. 龍蝦 天使細麵 烏魚子粉
3. 鮑魚醃篤鮮 松阪豬 山藥
4. 時令魚 茄子 櫛瓜蛤蠣醬
5. 香草鹽蒸龍蝦 百合根 魚骨汁
6. 漢堡 圓鱈 荷包蛋
7. 和牛 兩種馬鈴薯 牛汁
8. 干貝真丈 湯葉 蟹肉
9. 竹地雞 日式蒜香飯 雞皮
10. 黑糖 蕨餅 黃豆粉 ， 11. 季節冰沙 ， 12. 咖啡或茶