初二1/23出發.每人團費150,000+規劃執行費25,000
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如一間低調奢華的美術館,座落於傳統的日式溫泉區,這裡擁有相當現代化風格的設計,每間客房擁有不同主題,不論是餐廳客房或每個空間都將設計感體現地淋漓盡致。館內有圖書室、美術館、香氛室等藝文空間,並邀請多位作家、藝術家來此創作構思,是一間知性與感性兼具的現代風格旅館。
越前蟹有日本「冬季味覺王者」之稱,甜度高、肉質鮮美飽滿,活蟹現撈,簡單汆燙就是極上美味,一年之中僅有11月至3月能夠捕撈,因此被視為季節限定的夢幻食材。異數風格嚴選當地最富盛名的高級螃蟹專門餐廳,並唯一指定15年以上的巨大公蟹,堪稱無比倫比的越前蟹饗宴。
安縵集團的日本最新作品Aman Kyoto,於2019年11月1日開幕,隱於京都北部著名的大文字山腳下、綠蔭掩映的鷹峰區中、鄰近金閣寺的隱秘庭院內,以傳統日式溫泉旅館的款待美學為靈感,提供兼具純正京都風味和當代舒適享受的下榻空間,不僅揭示日本古老皇都的神秘魅力,同時又具有清幽的避世之感,足見安縵御用大師Kerry Hill畢生的設計巧思。
不同於熱門的白川鄉,這個秘境合掌聚落仍保有純樸寧靜,不用人擠人也能悠閒欣賞一棟棟頂著皚皚白雪的茅草小屋,就像童話故事般夢幻可愛。
主廚堅持地產地消的理念,與當地農民、獵人和藝術家合作,利用最新鮮的食材加以獨創的靈活手法調理,搭配獨一無二的創作器皿,打造出豐富五感的頂級創意法餐體驗,是當地西餐首選。