2010/02/24 12:12:55
119.15.196.116
台中 J-Ping 有三寶。極品(一)為好美麗兼賞心悅目，氣質超不凡的美美女老闆娘。供品(二)為好認真又熱情幽默，才華洋溢，隨時能令美人們於感動當下，實難以啟口說"不要"二字的王師傅。成品(三) 則是為(1)+(2)後的曠世''強相互作用力''結晶，---台中既大碗又大罐餐酒會!!
今99年於台中與台北各辦有一場，諸參予受美食寵幸者，無不芳心大悅，讚嘆今年美食真正的達到功成而名就。可惜仍尚有多組饕客，因貪睡而報名不及，窮悔恨於年初開春時。因此特拜託王師傅，將大碗大罐精華，精益求精，濃縮成適合於4月的中碗中罐同位素版餐酒會，加上Peter 邱大師遠從義大利懷抱攜回的珍心義國最愛，共譜4月幸福的美麗台中! 歡迎大家報名共襄盛舉!!
第101次晚台中一七 J-PING 同位素版(3)-99年中碗中罐 時間: 99 年 4月 4 日 W日 晚上 Pm 1800 - 2130
報名聯絡專線 : (04)24953856 或 entwine@ms1.emax.net.tw 詢問詳情. 陳醫師，手機 0918987660餐酒會當天會開機可緊急連絡
地點:J-Ping 餐廳;台中市中興街122巷4號. 04-23023580 人員: 喝酒限13組，用餐 23人以下。 餐費= 待決定 <不需自備酒杯>
極成功好吃的99年大碗大罐 --"極品菁華版(3)" 餐費: 舉辦前數日才知 <不需自備酒杯>
因每組酒量多寡不一大酒量組可訂雙份酒 年份 WS RP 大約價格 小酒量組可自備空瓶帶回慢飲
1 Dom Perignon -- 2BTS------------------------------------------- 1993 89 89-90 $$$$$ 17歲了! 真是太好喝!優雅細緻多變FINISH長,不賣只能餐酒會上喝!
2 Bourgogne Blanc -- Leflaive --- 2BTS------------------------- 1999 *** 92-94 $$$$$ 清新酸味,濃郁礦物質,火燧石,口香糖,明顯多變又馨香撲鼻!心曠神怡.
3 Savigny-les-Beaune"clos des godeaux"白 d''Ardhuy-2bts 2005 *** *** $$$$$ 冰晶檸檬，礦物火燧石，有Leflaive酒的風味!比較鹹些!!多點陽離子
4 Nuits-st-Georges -- "aux lavieres" -- LEROY紅頭 ---------- 1998 *** *** $$$$$ 未喝過，應是甜美小紅莓，細緻多層次。往往比特級園現時好喝
5 GRUAUD LAROSE 具實力的二級酒莊酒 ----------------- 1986 89-93 94-97 $$$$$ 86年有最好喝的五大Lafite,黑嘉崙，甜熟醬香，正最成熟的波爾多!
6 Chianti Classico Riserva-Boscorotondo感謝Peter義國珍愛 1973 *** *** $$$$$ 馨香橘皮，紅甜苺，口感細緻卻富多層次，意料之外的長餘韻讚!
7 Fixin 1er Cru "Les Hervelets" VV -- LAURENT--2BTS -- 2003 *** *** $$$$$ 清雅茉莉,甜紅醋栗,香細濃郁且集中.後出現有太妃糖,玉米甜味
8 Moscato D''asti--- PRUNOTTO --義大利 ---2bts ---------- 2007 *** *** $$$$$ 細緻優雅,馨香甜美,眾家已公認是為把妹成功 "必勝" 用酒 ! 呵呵!
酒錢=27930元，若由13組分，預估每組分擔在 2150元,真正酒單將依參加人數適宜增減.
Daniel 傅 1+1
現整理一下:
1.Jason Hu 1+1 (1不紅肉)
2.Katty 1+0 (不帶殼海鮮)
3.Peter 邱 1+N，N=未訂
4.Cessna 1+1
5.Jackson 1+1+(1boy)
6.justine 1+1+(1boy 與大人同吃即可!)
7.Dr.Lin 2+2
8.Joan 徐醫師 1+1
9.新竹馮 1+1
10 新竹 Daniel傅 1+1
現共11組酒，20份餐，(2小孩)共需22位子。現最多仍可有2組喝酒名額囉!!
