11/15出發，僅此一團．每人團費185,000
正是層林盡染的秋日，終於踏上紅葉翩翩的北陸。深深吸入一口氣，腦中浮現川端康成《雪國》裡的開場句，只是此刻眼前的，不是白茫茫的雪，而是燃燒般燦爛的楓紅。山巒漸黃漸赤，時光彷彿在這繽紛斑斕之中慢了下來，寂靜也有了溫度。
日本福井縣特產的松葉蟹雄蟹——越前蟹，每年11月6日解禁。有著晶瑩透亮的朱紅蟹殼、纖細長腳及濃郁的蟹膏和甜美緊實的蟹肉，受日本地理標示保護。極品越前蟹體型大、重量重，極為稀有。由於無法人工養殖且捕撈有限，越前蟹成為北陸秋冬季節的珍饈，錯過當季只能再等一年，真正體現了「一期一會」的珍貴意義。
走訪至今仍保有濃厚傳統風情的金澤東茶屋街，入秋後添了幾分靜謐。木造格子窗與石板路映著低垂日光，江戶時代藝伎登場的茶屋建築，在午後紅葉中顯得更為典雅。古意盎然的街巷裡，竟隱匿一間創意法式料理小館，由在地主廚領軍，將當令蔬果與當天現流魚獲入菜，端出一道道柔美卻有力的風土之味。
如美術館般的設計溫泉旅館「雅樂俱」，是療癒系旅人的夢土。秋日的落地窗外，河畔山林漸染赭紅，空氣中透著乾爽與樹葉的微香。夜色將近，沉入暖湯，氤氳中一點點看見晚霞褪入山巒深處，靜得只剩下河流仍在移動，閃著金屬光澤的漣漪，低語著季節的美好。
北陸地區三國港是松葉蟹撈獲量最多的港口，在此撈起的松葉蟹因地緣關係稱為「越前蟹」。越前蟹只有在冬季限撈令解禁時才能捕捉，因此有「冬的味覺」美譽。每年冬天11月至3月為越前蟹的解禁的時候，而越前地方的松葉蟹在冬季時都會進貢到皇室供日本皇族享用，使得越前蟹又被稱為「皇室献上」，其滋味不僅年年令皇室驚嘆，也滿足了許多老饕挑剔的味蕾。
究竟是低調的美術館？還是奢華大飯店？位於傳統的日式溫泉區，其實是一間擁有非常現代風格的設計旅館。每間客房擁有不同主題，不論是餐廳客房或每個空間都能體現到設計感。館內有圖書室、美術館、香氛室等藝文空間，也邀請多位作家、藝術家來此創作構思，不但兼具知性與感性，周邊景致更講述著人與自然的哲學奧義。
由古町屋改裝而成的餐廳，隱身於靜謐街巷之中，空間以名人畫作與工藝品點綴，佐以骨董家具，營造出沉穩而富有層次的氛圍。雖標榜法式料理，卻是法皮日骨，主廚巧妙融合在地食材與職人精神，料理風格獨具匠心。每道菜品更搭配摺紙、書畫等裝飾，彷彿藝術品般驚喜連連。
別墅靜靜坐落於九龍頭川畔，僅設八間半露天風呂客房，從漆器名物到現代工藝，處處細節皆見匠心。設計融合古典與當代之美，風格各異卻皆幽靜雅緻。窗外川水潺潺，四季美景流轉如詩，在靜謐湯煙與醇厚佳釀中，悄悄牽起人與人之間的緣分與溫度。
遊船沿著庄川靜靜滑行，蜿蜒深入層層山巒環抱的峽谷之中，從水上仰望兩岸峭壁與森林交織的壯闊景致，宛如踏入畫卷。11月正值金秋，整座山頭染上紅、黃、綠交錯的斑斕色彩，層林盡染、瑰麗如詩。微風拂面，葉影搖曳，在船身輕晃間，彷彿也隨著秋意一點點沉醉。
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